髙橋孫左衛門商店 feat.みんなの上越新聞

翁飴
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発行元:みんなの上越新聞社

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髙橋孫左衛門商店の翁飴

翁飴 of. 髙橋孫左衛門商店

翁飴

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【上越 高田】髙橋孫左衛門商店

創業390年の老舗〈髙橋孫左衛門商店〉は、上越市登録有形文化財第一号に選ばれる程の歴史あるお店。江戸時代から作り続けられている〈翁飴〉は2013年に伝統和菓子職人認定を受ける。甘さ控えめ、添加物不使用で若い女性にもオススメ。水飴を寒天で固め、良く乾燥させているので、長期保存が可能。自然食品が注目されている今、ぜひ若い方達にも食べてもらいたい。翁飴 20個入り 1,260円(税別) 【住所】新潟県上越市南本町3-7-2

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