ボンゴレロッソ

VONGOLE ROSSO

【上越 三和区】フォレスタ

三和中学校裏の谷内池に面した、田舎風景の中にある隠れ家的な森のレストラン＜フォレスタ＞。木工作家でもあるマスター自作の小屋！？は入り口の扉を開けると、木の温もりが感じられる味のあるたたずまい。ご紹介する＜ボンゴレロッソ＞は、この店の一番人気。口の中でとろけるはまぐりの食感と、トマトスープのコラボが絶妙の一品。隠し味に、オリジナルオイルを使用したコク深いスープも、じっくり堪能していただきたい。ボンゴレロッソ 1,400円（税込み） 【住所】新潟県上越市三和区島倉2537