妙高ゆきエビのトマトクリームソースの自家製手打ち麺“タリアテッレ”

TOMATO CREAM SAUCE TAGLIATELLE

【上越 直江津】ラ・ペントラッチャ

＜ラ・ペントラッチャ＞さんの人気メニューといえばコレ！妙高ゆきエビの旨みが詰まった贅沢な一品。ソースはトマトベースで、濃厚だがしつこくなくとてもクリーミー。自家製手打ちのタリアテッレは、ソースをしっかりとからめ、口に入れるたび幸せな気分にさせてくれる。妙高ゆきエビの身は、ギュッと締まったしっかりとした歯応えで、噛めば噛む程エビの旨みが楽しめる。妙高ゆきエビのトマトクリームソースの自家製タリアッテッレ 1,600円（税別） 【住所】新潟県上越市下門前881