笠原謙二

KENJI KASAHARA

珈琲工房かさはら オーナー

「日々溜まっていくちょっとした〈ストレス〉を、自家焙煎の手作りコーヒーでほんの少しでも癒されれば」と語る、〈珈琲工房かさはら〉オーナー。落ち着いた雰囲気の店内で、美味しいコーヒーを提供している。丁寧に焙煎したコーヒー豆は、焙煎後1週間から2週間以内の販売を基本とし、鮮度と保存方法にこだわっている。