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発行元:みんなの上越新聞社
Atsuko Kuroda
ATSUKO KURODA
<ラ・ペントラッチャ>勤務歴9年!スタッフの中では一番長く勤める黒田さん。ドルチェ、メイン料理などを担当し、常にお客様に残さず美味しく食べて頂ける様に、メニューの組み合わせを把握している。「記念日や特別な日に、ラ・ペントラッチャへ行こうと思ってもらえるようなお店作りをして行きたい」と、熱心に話す彼女の作り出すり心のこもった料理を、是非とも堪能して戴きたい。