保坂佑太郎

YUTARO HOSAKA

LA PENTOLACCIA

＜ラ・ペントラッチャ＞の、ホールとキッチンの両方を担当する保坂さん。前菜のパンやデザートの調理を担当。保坂さんの作り出すパンはとてもモチモチで、何個も食べれそうな誰もが満足する逸品。今後もお客様により良い物を提供できるよう、努力を惜しまない彼に今後も目が離せない。