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みんなの上越新聞グルメ紀行バーズインカフェから料理一覧

バーズインライス

BIRDS_INN_RICE

¥1280

ボリューム満点 アメリカンステーキ

・ やわらかいお肉

・ 好評オリジナルソース

・ お腹いっぱい

バーズインカフェ

BIRDS INN CAFE

高田

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みんなの上越新聞高田飯バーズインカフェ

☎025-521-5507
data● バーズインカフェ / 〒943-0896 新潟県上越市飯四反田1410-5 / 平日11:00~22:00 金、土、祝前日11:00~23:00 日、祝日11:00~21:00 / 水曜日定休

上越ステーキの店バーズインカフェのランチプレート
上越バーズインカフェの1ポンドステーキ
上越ステーキの店バーズインカフェのウエスタンリバーオムライス

左上 / ビーフステーキライス(ランチプレート)880円 右上 / 1ポンドビフテキ 1890円 左下 / ウエスタンリバーオムライス 1280円

 山麓線を妙高方面に向かうと、右手にL字型の白い大きな建物が見えてくる。その建物の一角で営業している< バーズインカフェ >の料理をご紹介。

 < バーズインカフェ >と言えば、その昔、高土町でステーキ専門店< ブッチャーズ >として営業。
 その頃の人気メニューだった< 肉山 >が、これからご紹介する< バーズインライス >に、名前を変えてはいるものの、現在でも人気NO.1だとか。

 運ばれてくる< バーズインライス >凄いボリュームです。聞く所によるとステーキが200g、ガーリックライスが300gで、合計500g。
 流石のアメリカンボリューム。

 残さずにいただこうと、気合いを入れて食べ始めるが、意外や意外、ガーリックライスの良い香りが食欲をそそり、さらにステーキをわさび醤油でさっぱりといただくことが出来る。なるほど、これならペロリと食べられる。

 和牛の様な霜降りの入ったお肉も良いが、肉本来の味を味わえる、この赤身のランプステーキが肉好きにはたまらない。ビーフ大国アメリカでステーキと言えば、赤身の肉ですからね。

 お肉とライスの量が倍になった< スペシャルバーズインライス >もあるという事なので、是非皆様にチャレンジしていただきたい。