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上越レシピ

発行元:みんなの上越新聞社

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maaya's My kimu kitchen

キュウリのまいキムチ&薬味詰め

- - - - きむきゅ〜 - - - -

キュウリの種をくりぬいて、刻んだ具を大葉で巻いたら、キュウリの穴に詰めるだけ!!

きむきゅー

〔 材料 〕

■まいキムチ*大根…お好みで
■みょうが…お好みで
■大葉…6枚位
■キュウリ…1本
■白ごま…適量
マアヤが紹介

採れたれのキュウリと、「まいキムチ」さらに!お庭にみょうがと大葉が生えてたら!!
お買い物いらずの、絶品!お庭クッキング!!

まずは…

材料はこちら!

久々の登場でキュウリでうさぎさんの真似!?

じゃ〜〜ん♪♪

キュウリは、お庭でとれたてのちょっと太めがオススメだょ♥︎

次に…

キュウリを1/3くらいにカットします。

素直にキュウリを見つめるマアヤ‥

塩もみをしてから、10分くらい見つめてて♥︎♥︎

注意:皆さんはお忙しいと思うので、その間にほかの事やっちゃって下さいね。

そしたら…

キュウリの種を取り除きます。

おっと〜今度は穴空きキュウリで双眼鏡!!上機嫌でヤッホー!

覗いてごらん♪こ〜んな感じ♥︎♥♥︎

で…

「まいキムチ」に刻んだみょうがを和えて‥大葉にのせる♪

器用にたっぷり具をのっけてますが、大丈夫?

大葉で巻いて・・
キュウリの穴に詰める♪♪

↓ さらに、1/3にカット ↓

盛りつけたら〜♪♪

できあがり!

まいキムチが詰まった今にも手が出るきむきゅ〜の完成

白ごまかけたらますます美味しぃ♥︎♥︎

残暑のビールがススム♪♪♪でしょ♥︎

ドヤ顔マアヤ!?

絶対に裏切らない銘コンビ!旬のキュウリ「まいキムチ」さらに、薬味のみょうがと大葉で<きむきゅ〜>コレなしで、冷えたビールは注げないでしょ♪♪お兄さん♥︎に、おとうさん♥︎今晩のおつまみは、コレしかナイョ!!!!!ビールがすすみ過ぎて、二日酔いには気をつけてね♥︎♥︎♥︎

My Kimuchi

まいキムチ

越後薬草

【上越市】

口に入れた瞬間に「あん」の旨みが広がり、噛むほどに白菜の甘みを楽しめる味わい深いキムチ。本場韓国のお母さんのレシピを元に日本人の口に合う様、何度も何度も試行錯誤が繰り返された「あん」は辛味も香りも程よく、多くの日本人をうならせる逸品だ。一度口にして、その虜になって頂きたい!1パック400グラム入り ¥487(税抜)

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