レシピ
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上越レシピ
スパム入りキムチ太巻き
太スキ巻き
も、見てね！！
みんなの上越新聞
発行元:みんなの上越新聞社
発行元:みんなの上越新聞社
- - - ねばうどん - - -
刻んだ野菜とキムチに、濃いめのめんつゆをよ〜く混ぜて、あったか茹でたてのうどんにのっけるだけで疲れた身体にもピッタリな簡単かけうどん♪
あの！クレオパトラも愛したと言われる、王様の野菜モロヘイヤも入れちゃって！
野草酵素が入ったまいキムチと一緒に食べたら疲れ知らずな、美肌美人も夢じゃない！？
美女クッキング！！
① 初めに…
２人分の材料をご紹介！
ミサキがお届けしますのは♪♪
私も大好き、ネ〜バ〜ネ〜バ〜〜〜う・ど・ん♥︎
※モロヘイヤは葉っぱだけ使うと、舌触りがいぃの！！やってみてね♡
② まずは…
オクラと、王様の野菜モロヘイヤを茹でます！
茹でたら鍋から取り出し、少し冷まして。やけどしない様に細かく刻みます♥︎︎
モロヘイヤはキッチンペーパーで水気を絞ってから♪
ミニトマトも小さく刻んでね♥♥︎︎
お野菜のお湯で‥
※そのまま、うどんも茹でちゃいます♪......へへっ"eco" な、手抜きでしょ！
茹でながら↓↓すすみます↓↓
③ そしたら…
長芋を厚めのビニールに入れて‥‥‥‥
少しづつ潰していきましょうね〜♪
※みなさんは麺棒やすりこぎ等を使って、真面目に潰しましょう！
予め少しだけ小さく切っておくと、潰しやすいです！！
シャキシャキ食感が、これまた食欲そそるので粗めに砕くのがポイントなの☆
いつになったらつぶれるのかなぁ〜♥︎♥♥︎
ちょっと、、待っててね♥
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④ あとは…
まぜまぜ‥‥まぜまぜ‥‥‥します！
少し刻んだコリッコリのまいキムチ大根と、ネバネバお野菜達を、お好みのマヨネーズと１：１割の濃いめのめんつゆで良く混ぜます♥︎♥︎
ネバネバ♪ネバネバ♪♪♪って、よ〜く混ぜて♥︎
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あとは、茹でたてうどんに
かけるだけ♡
⑤ で〜きたょ♥︎
④をたっぷりかけて、うどんによ〜く絡めて召し上がれ♥︎♥︎
夏に消耗した、体力回復や毎日の疲労の解消にもイイ！お野菜たっぷりで、食欲の秋の食べ過ぎだ…の休憩に！「まいキムチ」と、モロヘイヤでヘルシーうどん♪美容にも健康にもサイコーだよ♪♪コレさえあれば！
みんなもクレオパトラ！？♥︎♥︎♥︎
♥︎♥︎♥キムチの売り子情報︎♥︎♥︎♥︎
１０月１７日にナルス南高田店様が新規オープンすると言う事で、みんなの上越新聞のモデルが１０月１９日（日）に、越後薬草まいキムチの売り子をします！
しかも今回は、新規オープンを記念して、ハルナとアヤメの二人でお邪魔しちゃいます！みなさん是非遊びに来てくださいね〜♡
キムチ売り子のスケジュールはこちら↓↓↓
１０月１９日（日）
ナルス 南高田店様・・・ハルナ（10:00~15:00)アヤメ（10:00~17:00）
My Kimuchi
【上越市】
口に入れた瞬間に「あん」の旨みが広がり、噛むほどに白菜の甘みを楽しめる味わい深いキムチ。本場韓国のお母さんのレシピを元に日本人の口に合う様、何度も何度も試行錯誤が繰り返された「あん」は辛味も香りも程よく、多くの日本人をうならせる逸品だ。一度口にして、その虜になって頂きたい！１パック４００グラム入り ￥４８５(税抜)
