みんなの上越新聞

発行元:みんなの上越新聞社

上越レシピ

asuka's cotocoto kitchen

チリチリ塩糀が香るチキンのカリカリ焼き

- - チリカリチキン - -

チリチリ塩糀で作ったチリップで漬けたチキンに、コーンフレークをふりかけてオーブンで焼くだけ！

〔材料〕

■チリップソース…70g
(チリチリ塩麹…大さじ３
マヨネーズ…大さじ３)

■チキン…400g

■お酢…大さじ2

■コーンフレーク…適量

■こしょう…少々

女子も、子供も大好きなチキンと、美容や健康にいい「チリチリ塩糀」が絶妙！！
オーブン任せの…簡単クッキング！

① まずは…

材料を用意します！
※チリップソース約70gの作り方はこちら

オレ、チキン！？♥

※早く食べたい方は、今のうちにオーブンを200度に温めてくださいね！

② そして…

ちまたで流行ってる、チリップソースとお酢をチキンに揉み込みます。

もみ‥‥‥‥もみ‥‥‥‥‥‥もみ‥‥‥‥‥‥
‥‥もこ‥‥‥‥‥‥‥‥みち‥‥‥‥！？

③ 次は…

コーンフレークを粗めに砕きます！

全力で砕くーーーーーー俺♥

④ そしたら…

②のチキンをオーブン皿に並べて

砕いたコーンフレークをパラパラ＆こしょうをパラパラとかけたら、オーブンで、20〜30分焼きましょう！

ちゃんと待ってる♥︎オレ♥︎

20〜30分後
♪　♪　♪

⑤ できあがり！

そう！オレは見た目が大事♥

召し上がれ♥︎

夏休み、みんなでチリップパーティー！！
チリップソースを多めに作ったら、＜チリカリチキン＞と夏野菜のチリップが両方できちゃう！！
奥さん♥︎一度で…
ダブル！？クッキング！！！

チリップソースの作り方はコチラ！！
バジル塩麹のメニューも紹介中！！︎

Tsuchinokakoubou cotocoto

土の香工房 - cotocoto

TSUCHINOKAKOUBOU COTOCOTO

【上越市南高田】

土の香工房cotocotoは、自社で栽培した野菜や果物、そして地元の魚などを乾燥加工している。専用の大型乾燥機を使い食材を低温でじっくりと乾燥させ、その食材の酵素や旨みをしかっりと活かした「こだわりの生きてる乾燥」を実現している。cotocotoさんで販売している「バジル塩糀」は、上越市の地産商品に与えられる「メイド・イン上越」の認定を受けている。